想學(xué)做臘腸糯米卷嗎?臘腸糯米卷是一道中式的特色美味小吃,臘腸糯米卷具有著濃厚的中國小吃傳統(tǒng)風(fēng)味.臘腸糯米卷的特點是蔥香濃郁,臘腸點綴,層層疊疊,口感豐富多彩,細(xì)膩.讓人吃后回味無窮,吃了還想吃.

營養(yǎng)師語：糯米對腹脹腹瀉有一定緩解作用。

臘腸糯米卷的做法

主料：糯米、大米各200克，臘腸1條 輔料：發(fā)酵面團(tuán)1塊

制作步驟：

1．將大米、糯米浸泡2小時；臘腸洗凈。

2．鍋中加清水，加入大米、糯米、臘腸煮熟。將煮熟的臘腸切為2～3厘米的長段。

3．將發(fā)酵面團(tuán)搟成寬約10厘米的長方形，鋪上米飯，卷成卷狀，切為數(shù)段，每段插入1截臘腸，上籠蒸20分鐘即可。

專家提示　糯米卷應(yīng)盡量卷實。

宜忌　老人、小孩或病人慎用。

臘腸糯米卷培訓(xùn)哪家好?臘腸糯米卷培訓(xùn)內(nèi)容

了解臘腸糯米卷的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

臘腸糯米卷各種食材的分類,處理方法和技巧.

臘腸糯米卷大米,臘腸,糯米的烹煮方法和技巧.

臘腸糯米卷面粉和面,揉面,發(fā)面的方法和技巧.

臘腸糯米卷制作成型的方法和技巧.

臘腸糯米卷蒸制的方法和技巧,蒸制時間以及火候.

臘腸糯米卷整體的制作方法和流程.正宗臘腸糯米卷的制作配方.

臘腸糯米卷開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.

臘腸糯米卷培訓(xùn)時間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

臘腸糯米卷正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間.

臘腸糯米卷培訓(xùn)哪家好?臘腸糯米卷培訓(xùn)優(yōu)勢

專業(yè)的臘腸糯米卷培訓(xùn)師培訓(xùn),一對一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強化實踐訓(xùn)練.

理論+實操并存,老師帶你學(xué)習(xí)臘腸糯米卷的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預(yù)算,控制.臘腸糯米卷小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

臘腸糯米卷培訓(xùn)流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

臘腸糯米卷培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費使用沁香園商標(biāo)品牌等.

臘腸糯米卷培訓(xùn)問題解答

參加臘腸糯米卷培訓(xùn)需要多少錢?

臘腸糯米卷培訓(xùn)費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

臘腸糯米卷培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會,具體學(xué)習(xí)情況看個人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會,學(xué)會為止.

我從來沒做過臘腸糯米卷,能學(xué)會嗎?

首先臘腸糯米卷制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時沁香園有專業(yè)的臘腸糯米卷培訓(xùn)師一對一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會臘腸糯米卷的.

臘腸糯米卷的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售臘腸糯米卷的原料設(shè)備,但是沁香園會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

臘腸糯米卷培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費提供住宿,對于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

臘腸糯米卷的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對我們的口味評價。