想學做倫教糕嗎?倫教糕是一種地地道道的廣東傳統(tǒng)特色小吃,可能很多人看到這個名字會誤以為是英國倫敦出產(chǎn)的糕點.倫教糕確實是倫敦出產(chǎn),但此倫敦非彼倫敦,此倫敦為廣東省順德區(qū)倫教鎮(zhèn).倫教糕的特點是風味獨特,外表軟糯,口味清甜,香氣誘人.

營養(yǎng)師語：大米有和五臟、通四脈的作用。

倫教糕的做法

主料：大米干漿750克

輔料：白糖600克，雞蛋清適量，糕種適量

制作步驟：

1．大米干漿搗碎。

2．白糖加水熬成糖水，加雞蛋清攪拌，再用凈紗布濾去雜質(zhì)，再煮沸后，徐徐沖入大米干漿內(nèi)搓勻，待冷后，加糕種搓勻，加蓋，靜餳10小時。

3．蒸籠內(nèi)墊上濕布，將糕漿倒入蒸籠內(nèi)攤平，鍋內(nèi)水燒開，蒸30分鐘熟透即可。

專家提示　蒸時鍋要先預熱，大火蒸之。

宜忌　甜膩少食。

倫教糕培訓哪家好?倫教糕培訓內(nèi)容

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倫教糕培訓時間

8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).

倫教糕正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

沁香園承若,學員學會為止,不限制學習時間.

倫教糕培訓哪家好?倫教糕培訓優(yōu)勢

專業(yè)的倫教糕培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.

理論+實操并存,老師帶你學習倫教糕的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.倫教糕小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

倫教糕培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W到好技術(shù).

倫教糕培訓提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費使用沁香園商標品牌等.

倫教糕培訓問題解答

參加倫教糕培訓需要多少錢?

倫教糕培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

倫教糕培訓一般幾天可以學會?

一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.

我從來沒做過倫教糕,能學會嗎?

首先倫教糕制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時沁香園有專業(yè)的倫教糕培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會倫教糕的.

倫教糕的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售倫教糕的原料設(shè)備,但是沁香園會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.

學習期間是否包吃住?

倫教糕培訓期間沁香園為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.

倫教糕的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓12年,成立至今已經(jīng)培訓了數(shù)萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。