魚(yú)火鍋是火鍋技術(shù)種為突出的一種火鍋，作為大眾飲食的主流類(lèi)型，而沁香園火鍋的特點(diǎn)是純中藥炒制火鍋底料，在當(dāng)今關(guān)注飲食健康的社會(huì)常態(tài)下，綠色健康的火鍋能受食客歡迎。不加添加劑，不加違禁品，讓食客吃得放心，學(xué)員店面更加安心。

沁香園火鍋培訓(xùn)常見(jiàn)的有梭邊魚(yú)、草魚(yú)、花鰱等，這些魚(yú)類(lèi)作為火鍋的食材，一方面取材容易，其次，成本低廉。魚(yú)火鍋具備著巨大的消費(fèi)人群及商業(yè)空間。因此，要學(xué)魚(yú)火鍋技術(shù)需要考慮如何學(xué)到特色的魚(yú)火鍋味道，而且還要健康。能在同質(zhì)化比較大的魚(yú)火鍋市場(chǎng)中贏得消費(fèi)者的青睞。

當(dāng)然,要學(xué)火鍋并不是輕信網(wǎng)絡(luò)文章，更重要的是親自去品嘗。要在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，學(xué)魚(yú)火鍋關(guān)鍵就是要具備特色。特殊的味道才能為您迎來(lái)好生意，沁香園火鍋老師親手指導(dǎo)教學(xué)，并精通各種火鍋的制作，火鍋口味能根據(jù)各地人群變更，擅長(zhǎng)火鍋品種超200種。

成都沁香園小吃培訓(xùn)中心就是這樣一家培訓(xùn)特色魚(yú)火鍋的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，如果要做魚(yú)火鍋，那么才對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，吃魚(yú)火鍋首要的不是價(jià)格，而是味道，其次是健康。在成都很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教技術(shù)但是不教配方，沁香園打破這樣的教學(xué)方式，凡是在沁香園學(xué)習(xí)的學(xué)員都能夠?qū)W到火鍋的配方，不受沁香園技術(shù)限制。

沁香園提供免費(fèi)品嘗，學(xué)員可以先免費(fèi)品嘗，滿(mǎn)意后再學(xué)習(xí)。其中冷鍋魚(yú)火鍋，重慶麻辣魚(yú)火鍋，美蛙魚(yú)頭火鍋，牛雜火鍋等更是其經(jīng)典之作，另外，沁香園還提供永久技術(shù)提升，要知道在好吃的火鍋，都會(huì)被人吃膩，沁香園永久技術(shù)提升，就能讓您的魚(yú)火鍋跟上食客的需求，更利于參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。