冒菜起源于成都，是暨麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國(guó)。它的香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長(zhǎng)。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可最多同時(shí)食用到數(shù)十種的食品?？梢哉f(shuō)冒菜是繼麻辣燙之后，菜品種類豐富，食用方便、口味眾多，受到大眾喜愛的小吃。因此目前它也是熱門的小吃行業(yè)投資種類之一。

四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?冒菜是一種特色菜，關(guān)于冒菜的起源也說(shuō)法不一。麻不刺喉、辣不上火、中性溫和、色澤鮮亮、口感醇厚的冒菜，受到越來(lái)越多人的歡迎。沁香園小吃培訓(xùn)學(xué)校的冒菜培訓(xùn)原料健康，味道鮮美，讓許多學(xué)員逐漸把冒菜從川地漸漸的帶向全國(guó)。冒菜是麻辣燙中的一種，可以說(shuō)是一個(gè)人的火鍋盛宴。經(jīng)濟(jì)發(fā)展與提倡綠色飲食的號(hào)召，冒菜逐漸從路邊攤點(diǎn)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展為大規(guī)模，連鎖化運(yùn)營(yíng)。

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冒菜培訓(xùn)內(nèi)容有：

1、紅油辣椒的配方與制作，

2、原材料、香料、油料的識(shí)別與選購(gòu)，

3、底料的配方與炒制方法，

4、高湯原材料的選擇與熬制方法，

5、湯料熬制以及保存方法，

6、各種菜品原材料(各種素菜葷菜)的加工方法以及底料的調(diào)制。

四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?成都沁香園冒菜培訓(xùn)教學(xué)老師經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)員動(dòng)手操作練習(xí)。理論與實(shí)踐相結(jié)合，不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，正是成都沁香園冒菜培訓(xùn)理念。真正讓顧客安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)起來(lái)省心。了解它，成都沁香園冒菜培訓(xùn)會(huì)成為您創(chuàng)業(yè)路上的好幫手。

四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?成都沁香園冒菜培訓(xùn)班學(xué)冒菜技術(shù)，制作簡(jiǎn)單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價(jià)格大眾化，經(jīng)營(yíng)平易近人。有吃火鍋的感覺，但沒(méi)有火鍋的高價(jià)和繁瑣，更大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓。想學(xué)冒菜技術(shù)配方，成都沁香園從不忽悠學(xué)員，傳授的都是核心技術(shù)!