想學(xué)做清湯銀絲素面嗎?清湯銀絲素面是成都當(dāng)?shù)仡H具名氣的特色面食小吃.清湯銀絲素面采用的是銀絲面、老母雞加工制作而成的.清湯銀絲素面不僅味道鮮香,而且營(yíng)養(yǎng)豐富.成都百姓有一句話形容清湯銀絲素面:新都銀絲面，根根細(xì)如線，制作手藝巧，吃起味道鮮。清湯銀絲素面比較絕的就是其湯,鮮香,讓人吃的痛快.

營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：清湯富含蛋白質(zhì)。

清湯銀絲素面的做法

主料：銀絲面，老母雞、肥鴨各500克，雞脯肉、豬肉、豬排骨各200克輔料：白菜、蔥花、鹽、雞精、香油、胡椒粒、料酒、姜、蔥段各適量制作步驟：

1．排骨斬塊，鴨、老母雞，白菜分別汆水；將豬肉、雞脯肉分別剁成糜。

2．湯鍋內(nèi)加清水、排骨、雞、鴨、姜、蔥段、胡椒粒、料酒，燉1小時(shí)，去渣留湯；肉糜入湯成團(tuán)，熬成“特制清湯”。

3．銀絲面煮熟，加清湯、鹽、雞精、香油、蔥花、白菜即成。

清湯銀絲素面培訓(xùn)哪家好?清湯銀絲素面培訓(xùn)內(nèi)容

了解清湯銀絲素面的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

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清湯銀絲素面培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

清湯銀絲素面正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

清湯銀絲素面培訓(xùn)哪家好?清湯銀絲素面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專(zhuān)業(yè)的清湯銀絲素面培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)清湯銀絲素面的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.清湯銀絲素面小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

清湯銀絲素面培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

清湯銀絲素面培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

清湯銀絲素面培訓(xùn)問(wèn)題解答

參加清湯銀絲素面培訓(xùn)需要多少錢(qián)?

清湯銀絲素面培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

清湯銀絲素面培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

我從來(lái)沒(méi)做過(guò)清湯銀絲素面,能學(xué)會(huì)嗎?

首先清湯銀絲素面制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專(zhuān)業(yè)的清湯銀絲素面培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽(tīng),自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)清湯銀絲素面的.

清湯銀絲素面的原料設(shè)備是不是要從你們這里買(mǎi)?

沁香園不出售清湯銀絲素面的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買(mǎi).

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

清湯銀絲素面培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.

清湯銀絲素面的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢(xún)其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。