烤魚(yú)是夜晚來(lái)臨時(shí)夜市里面燒烤中受客人喜歡的一種海鮮類燒烤，其做法簡(jiǎn)單味道鮮美可口，往往是吃了 一條還不夠接著繼續(xù)吃，然后突然就發(fā)現(xiàn)自己不知不覺(jué)中已經(jīng)吃了很多了，其實(shí)夜市里面的燒烤攤位上的烤魚(yú),都是用的一些餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)里面的烤魚(yú)方法。

烤魚(yú)：魚(yú)需要放上鹽腌制，加入黃酒和生抽調(diào)配入味 在小的木炭火上面面慢慢烤，過(guò)程中需要不斷的翻轉(zhuǎn)刷調(diào)料 （不能讓魚(yú)烤焦成黑色）后烤制15分鐘左右就行了烤至金黃色香氣撲鼻時(shí)即可使用。或許很多人會(huì)很奇怪說(shuō)的和普通的做法不是一樣嗎？可是烤魚(yú)就是這樣烤的啊，只不過(guò)烤魚(yú)配料很重要。

配料是一家烤魚(yú)店的重要配方是不能隨便外傳的，往往一條魚(yú)烤出來(lái)味道怎么樣，取決于火候和配料兩個(gè)方面。相信很多人都是基本能掌握火候的但是卻是不知道配料的秘方，沒(méi)有配料做出來(lái)的烤魚(yú)那就和一條烤過(guò)的咸魚(yú)一樣沒(méi)有區(qū)別，相信說(shuō)到這里很多人都知道啦我們呢是有烤魚(yú)的配料的而且就在我們燒烤培訓(xùn)計(jì)劃里面。

餐飲培訓(xùn)計(jì)劃包括很多的餐飲方面的培訓(xùn)，而餐飲培訓(xùn)計(jì)劃里面的小吃培訓(xùn)主要是針對(duì)于一些想學(xué)燒烤熱愛(ài)燒烤的人們而定制的，你們參加我們燒烤培訓(xùn)計(jì)劃我們可以提供免費(fèi)試吃，試吃滿意再考慮是否需要留下學(xué)習(xí)。而且我們隊(duì)學(xué)員還提供特別福利，提供免費(fèi)食宿。