大雜燴是一種很常見的吃法，就是把各種食材放在一起煮，味道豐富，香味濃郁，受到很多人的喜愛，可是想要做出一份好吃大雜燴還是要仔細研究一番的，今天來向大家介紹一種我平時很喜歡吃的大雜燴的做法。
大雜燴的制作
原料
熟牛肉 豬肉 豆腐 水發(fā)黑木耳 白菜 蔥 姜 蒜 花生油 鹽 料酒 生抽 老抽 雞精
大雜燴的制作步驟
1.將所有的食材先洗凈處理好;
2.熱鍋燒油六分熟的時候放入料酒、蔥姜蒜煸炒;
3.把熟肉、豆腐放入鍋里翻炒，放入料酒、老抽、生抽;
4.將白菜切成絲，放入鍋里翻炒片刻，放入木耳;
5.加入適量的鹽和雞精進行調味盛出即可。
大雜燴的做法有很多的哦，可以不一樣的食材搭配，自己進行調味。但是如果想要搭配的既顏色好看又營養(yǎng)豐富的話，那您可以請教一下專業(yè)人士的哦。
學習制作好吃的大雜燴去哪里?
想要學習好吃的大雜燴就到沁香園成都小吃培訓機構，沁香園小吃培訓機構專注于各種小吃的制作，來自全國的專業(yè)培訓老師一對一教學，保證毫無保留的教學，保證讓那個學員學到比較滿意的味道，直到學會為止!
