冒菜是一道新興的小吃，它起源于我們的蜀地四川廣闊的土地上，老百姓以他們的生活經驗和生活智慧，將家常菜里面的肉、豆子、青菜、海鮮、菇類等菜品放爐子里面一起煮，煮熟之后就是一鍋香噴噴，熱騰騰、量多料足美味的好菜了。通常，四川人最喜歡把這種煮好的冒菜放在桌上，然后拿出小碟子，在小碟子里放入辣椒粉、味精、鹽、豆瓣醬、香油等調味料，再用筷子從鍋里夾出冒菜放進碟子的調料里蘸著吃，味道又香又辣，令人回味無窮。

　　各位商家自然不會放過這種小吃，于是乎紛紛加盟到了冒菜的大軍的行列，據小編所知，冒菜的加盟店一般的投資都不太貴，開店的費用在大概在20萬以內，加盟費有便宜的也有貴的，都在5到10萬之間，如果在普通二三線城市，在普通商場地區(qū)可能15萬左右就可以拿下一家50平米左右的冒菜店了。
　　加盟冒菜店也十分簡單，前期只要跟品牌商商量好合作細節(jié)，自己把選址裝修的事情做好，開業(yè)之前總店會派專人過來進行現場指導，輔助各位加盟商投資人開業(yè)，而且還會對食材、物料等進行檢查，指導店員的崗位分配，對一些突發(fā)問題都會馬上給予解答和解決方法，因此對于初次想加入冒菜大軍的各位特別省心特別友好。
　　再說回這個投資多少錢的問題，冒菜店一般不會選擇選擇租金太貴的地方，因為冒菜這種小吃主打平民路線，選址太過高檔負擔不起租金，一般按照4000-5000租金的店面為宜，然后每個月的人工在8000元左右，請三個員工，基本上租金就可以做甩手掌柜。然后食材每個月大概進貨三萬元左右，基本上看客人的多少進行增減，再加上裝修費，大概3萬元，設備購置如餐具、廚具、桌椅、客人加菜的籃子，食物存放的陳列冰柜等，大概2萬元。再加上加盟費大概是3萬元，準備金，房屋的兩押一付等，15萬元就可以開起來了。
　　總之冒菜店加盟的費用不多，各位商家可以根據自己的實力選擇加盟項目，或多或少，任君選擇，就好像吃冒菜一樣。