生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱"包子"為"饅頭"，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。沁香園餡心以鮮豬肉加皮凍為主，生煎饅頭做的比較專業(yè)的面食培訓學校，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁、墨魚等多種品種。

成都沁香園特色生煎包從下鍋到出鍋一氣呵成。過程集煮、蒸、煎于一體。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，學員畢業(yè)后擁有自己的生煎包店,生意火爆，其食者贊不絕口，名揚四方。

成都沁香園特色生煎包培訓

成都沁香園特色生煎包培訓內(nèi)容:

1.生煎包發(fā)面配方與技術操作。

2.生煎包各種餡子的制作、配方及實操。

3.生煎包、水煎包操作。

4.生煎包蒸餃、韭菜盒子實操。

5.復習生煎包制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。

6.生煎包反復實踐操作,熟練操作流程。

沁香園按照標準的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學會為止;后期3年內(nèi)免費技術升級指導。特色生煎包培訓在哪,歡迎到成都沁香園小吃培訓學校品嘗!