上篇文章中，沁香園給大家提到為什么許多人開店選擇火鍋店的原因。那么開一家火鍋店想要生意火爆，到底有哪些秘密呢？四川餐飲培訓(xùn)通過(guò)案例來(lái)告訴你火鍋店生意火爆的秘密！

    娛樂(lè)圈有很多明星除了唱歌演戲之外還發(fā)展了不少副業(yè)，像薛之謙的火鍋店、鄧家佳的火鍋店、孟非的小店等等，但是薛之謙、鄧家佳的火鍋店為什么會(huì)如此火爆？今天我們就通過(guò)薛之謙火鍋店取取生意經(jīng)。

火鍋店生意火爆秘籍——開店位置的選擇

    對(duì)于做商業(yè)地產(chǎn)的人而言，選址可謂至關(guān)重要，在這一點(diǎn)上，薛之謙親力親為跑遍上海各大商場(chǎng)尋鋪。最終薛之謙開的首家火鍋店落址于浦東的新梅廣場(chǎng)，緣何選址于新梅，薛之謙稱綜合考量下來(lái)有兩點(diǎn)，第一就是租金便宜，第二就是人流量相對(duì)比較集中。

火鍋店生意火爆秘籍——味道正宗、價(jià)格地道

    薛之謙火鍋店走的基本是平民路線，人均消費(fèi)在70元左右，選擇的火鍋底料是來(lái)自川渝，抓住了火鍋的核心“麻”和“辣”。想知道底料的選擇就來(lái)咨詢沁香園吧！

火鍋店生意火爆秘籍——店內(nèi)裝修

    色調(diào)一定要采用紅、黃、藍(lán)等暖色調(diào)，注意觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)重慶火鍋店或者四川火鍋店的主要裝修色調(diào)是紅色和黃色，只有暖色調(diào)才符合餐飲業(yè)發(fā)展的要求。裝修突出簡(jiǎn)單、大方、寬敞透亮為原則。

火鍋店生意火爆終極秘籍——用心努力經(jīng)營(yíng)

    小編總結(jié)了幾點(diǎn)：

①力求創(chuàng)新。②追求成長(zhǎng)。③確保合理的利潤(rùn)。④以食客為出發(fā)點(diǎn)。⑤聽取食客的意見(jiàn)。⑥掌握良機(jī)。⑦發(fā)揮特色。

    想要知道更多詳細(xì)的內(nèi)容，關(guān)注沁香園的餐飲動(dòng)態(tài)，學(xué)到的不僅是火鍋店的技術(shù)、底料選擇，更多的是學(xué)會(huì)如果掌握生意火爆秘籍！四川餐飲培訓(xùn)專為學(xué)員成就夢(mèng)想！