槐花尤其是在小時候見的特別多，每次到初夏時節(jié)就是槐花飄香的季節(jié)，到這個時候總是有幾個小伙伴一起摘幾朵小花放在嘴里吃，味道甜絲絲的?；被ㄖ羞€含有維生素和多種礦物質，具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效，做飯做菜都是很好的輔料，來學習一下清香可口的槐花餅的做法。
槐花餅的做法
原料
槐花 雞蛋 鹽
槐花餅的做法步驟
1.將槐花去掉梗洗干凈;
2.槐花用溫水焯燙一下?lián)瞥?
3.將雞蛋打入在槐花中，加少許鹽，攪拌均勻;
4.平底鍋內放少許油燒熱;
5.攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，小火慢煎;
6.煎至底部金黃即可。
槐花餅也可以加入適量的面來進行操作，就像烙雞蛋餅一樣即可。做好的槐花餅趁熱吃味道更好哦!
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